17 octobre 2009

Vous irez dans la poêle

Le petit poisson et le pêcheur. Inès et Zélie sont maintenant des habituées de la pêche sur le lac. Chacune leur canne à pêche et à qui va en attraper le plus grand nombre. De nouveau des perches géantes que j'ai mises au congélateur en attendant les jours meilleurs et le barbecue. Les petites, 500 grammes cette fois, (nettoyées et vidées) sont passées dans la farine et poellées sur le champ. Un peu de persil la dessus et l'entrée est servie.


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