Boulime de myrtilles

A cinq on est plus fort. Cueillir des myrtilles dans le premier froid d'Août, heureusement que ça paye en cuisine après coup. Tonton Riri est de la partie.

Linon est la seule a ne pas avoir eu besoin de salir ses mains.

Quand on a oublié le porte bébé sac à dos, on improvise à l'africaine avec une couverture de picnic .

Tarte aux myrtilles, far au myrtilles et des myrtilles dans du yogourt. Il y en avait pour tous les goûts.

Notre petit corps bronzé

De retour de Bretagne, une journée à Sassel. La marraine à Jacques, la piscine, la tarte aux abricots... Les veaux, le shetland, les enfants.

Sur la plage pendant des heures

Petit medley des vacances en Bretagne.
Déjà, la Bretagne, au point de vue climat s'est nettement améliorée!! Il a fait beau, l'eau était fraîche par contre... Line a adoré le sable, les grandes ont aimé les vagues.

Lecture par Marie-Agnès; chef cuisinière de la maisonnée. Au programme: fruits de mer, chou au beurre, galettes maison, tartes et compotes diverses, brochettes épicées, crèpes, saucisses, moules,

cocktails au rhum, pain perdu, chouquettes, maquereaux, salade niçoise, pizzas sur la plage. Bref, la liste est longue, et digne d'une pension complète trois étoiles.

Dernier soir tous ensemble: sur le thème un peu oriental, les enfants dînent à une table, pendant que les grands dégustent le champagne. ( Sabrage de quelques bouteilles auparavant).

Un peu de viande rouge!!

Servie avec la béarnaise maison.

Et en dessert, crèpes flambées à la Fine de bretagne, au Calvados, tout ça au barbecue. Rien à envier à Jamie Oliver!!

Bioman

Ok, ok. Je sais que les tomates c'est du classique. Mais elles restent meilleures sortant du jardin que venant de sous serre, cultivées sur du polystyrène, pesticidées etc.
Ici, elles poussent nature, mûrissent au soleil de juillet avant de se faire cueillir et sont fertilisées par le caca de chat occasionnel.
Passons...
Avec les enfants, le côté cool du potager c'est qu'ils te font planter des légumes ou fruits que tu n'avais pas l'intention d'y mettre au départ. Comme: les melons. Le melon pousse vraiment comme de la mauvaise herbe; sous-entendons: la plante est vite envahissante.

Voilà un des bébés melons à deux jours d'intervalle; passant de la petite tomate à la grosse orange. Il y en a plusieurs comme ça des melons sur notre plant.

Moi la grosse question que je me pose à présent, c'est pourquoi les melons sont aussi cher sur le marché?! Transport? Perte? je ne sais pas. Toujours est-il que chez nous, l'été aura un bon goût de cucurbitacées.

Petits p.s. : Dès que le melon atteint une bonne taille, le mettre sur un tuile pour lui donner toute la chaleur nécessaire pour bien murir. Pailler pour éviter la moisissure (oïdium).

Pour ceux qui ne savaient toujours pas choisir leur melon dans le commerce: choisir le fruit en fonction de son pédoncule craquelé. C'est ça le gage garanti d'un fruit mûr près à 'tomber'.

déjà parti en yecou

Ahh! Champex... Ses vertes prairies, sont lac rikiki, ses promeneurs du dimanche...
Petite station de montagne en Valais, mais difficile d'y trouver un petit coin calme en cette journée estivale.
Line s'amuse bien, du moment où il y a de l'herbe à brouter, et de la terre à mettre dans la bouche.

Heureusement que la jeunesse du coin relève un peu le niveau de cette excursion!

Costume local, beaucoup d'alcool en sus...